Πισάρα, η πεντανόστιμη Κεφαλονίτικη σαλάτα
- Κατηγορία Κοινωνία
Η γνωστή Κεφαλονίτικη πισάρα σπαρμένη σε πολλούς κήπους στο νησί, είναι το κύριο συστατικό για μια πεντανόστιμη σαλάτα με μοναδική γεύση.
Η ανοιξιάτικη Κεφαλονίτικη σαλάτα
Η υπόπικρη γεύση της πισάρας είναι μοναδική. Ετσι όπως είναι ωμή, πλυμμένη καλά και κομμένη στα δύο σερβίρεται με αλατάκι και λαδόξυδο.
Καλή σας όρεξη
Φωτογραφίες Διονύσης Φραγκισκάτος
