Τρίτη, 17 Σεπτέμβριος 2019 04:23

Κεφαλονίτικη Ριγανάδα !

Μια καλοκαιρινή πεντανόστιμη Κεφαλονίτικη συνταγή 


Θα χρειαστείτε:

Ψωμί ξερό 
Τυρί Φέτα 
Ελιές
Ντομάτες αρκετά ώριμες
Αγγούρι
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Νερό
Αλάτι
Ρίγανη

Βρέχουμε με κρύο  νερό  το ξερό ψωμί ,  στη συνέχεια στύβουμε τις ώριμες ντομάτες πάνω στο ψωμί, ρίχνουμε  λίγο ξύδι και ελαιόλαδο. Προσθέτουμε λίγη φέτα, αγγούρι, ρίχνουμε τη ρίγανη και το αλάτι.



Αν αντί για αλάτι βάλετε  αφράλα , ντόπιες ελιές , ρίγανη από τον Αίνο και τριανταφυλλόξυδο θα απογειώσετε την γεύση !!!

Καλή σας όρεξη