Τρίτη, 19 Ιούνιος 2018 08:04

Εικόνα στήλης "Λόγω Διατροφής με την Ελένη Σολωμού"Σολωμού Ελένη, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc, πτυχιούχος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας

Το απόλυτο tip για να αναγνωρίζεις τα χαλασμένα αυγά

Η θρεπτική αξία των αυγών είναι γνωστή και έχει αναλυθεί πολλές φορές. Εφόσον καταναλώνουμε αυγά με μέτρο δεν έχουμε να φοβόμαστε τίποτα απολύτως. Ούτε τα περιττά κιλά, ούτε την αύξηση της χολιστερίνης.


Πρέπει όμως να επιλέγουμε πάντα ΦΡΕΣΚΑ αυγά. Αν φοβάστε ότι τα αυγά σας έχουν χαλάσει και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα υπάρχει τρόπος.
Οι γιαγιάδες μας έχουν διδάξει ένα αλάνθαστο τρόπο για γνωρίζουμε μετά βεβαιώτητας αν μπορούμε να καταναλώσουμε τα αυγά χωρίς κίνδυνο.

Το κόλπο:

1. Πάρτε ένα βαθύ μπολ και γεμίστε το νερό από τη βρύση.
2. Βυθίστε τα αυγά σας στο νερό
3. Τα αυγά που βυθίζονται είναι φρέσκα. Μπορείτε να τα φάτε άφοβα.
4. Αν τα αυγά σας βυθίζονται ως τη μέση του νερού είναι γιατί σύντομα θα χαλάσουν. Μπορείτε να τα φάτε, αλλά αμέσως.
5. Αντίθετα, αν τα αυγά σας στέκονται στην επιφάνεια του νερού είναι κλούβια, έχουν χαλάσει και πρέπει να τα πετάξετε αμέσως.