Τρίτη, 19 Ιούνιος 2018 11:48
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Λαχταριστή τάρτα με γκανάζ σοκολάτας και μπισκότα !!!

ΥΛΙΚΑ :


2 κουτιά μπισκότα Cookies 

100 γρ. βούτυρο 

2 φλυτζάνια γάλα φρέσκο 

1 κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 

1 σοκολάτα κουβερτούρα, 

100 γρ. κρέμα γάλακτος λίγα κερασάκια για το γαρνίρισμα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε τα μπισκότα στο μούλτι, υπολογίζουμε την βάση στο τσέρκι μας για να βγει το γλυκό μας καλύτερο από το να το ετοιμάσουμε σε κάποιο ταψί.  

Παίρνουμε το τριμμένο μπισκότο και το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο, στρώνουμε με το κουτάλι την βάση στο τσέρκι, στη συνέχεια  απλώνουμε λίγη από την σοκολάτα ( λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μας και την κρέμα γάλακτος).  

Στο μίξερ χτυπάμε καλά το γάλα με την κρέμα ζαχαροπλαστικής και προσθέτουμε μερικά cookies τα οποία σπάμε με το χέρι. 

Ανακατεύουμε και την απλώνουμε πάνω στην βάση του μπισκότου, συνεχίζουμε πασπαλίζοντας την επιφάνεια της κρέμας με τριμμένο μπισκότο και την υπόλοιπη σοκολάτα γαρνίρουμε με μπισκότα cookies και κερασάκια. 
















Καλή απόλαυση !!!