Πέμπτη, 21 Ιούνιος 2018 15:17
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Παραδοσιακή φασολάδα

Υλικά :

3 ποτηράκια του κρασιού φασόλια ξερά

1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι

2 καρότα, σέλινο λαδάκι

2 κ. σ. ντοματοπελτέ

Εκτέλεση :

Βάζουμε τα φασόλια μας από βραδύς σε νερό να φουσκώσουν, την επομένη

αδειάζουμε το νερό και έχουμε νερό στη κατσαρόλα μας , μόλις βράσει

ρίχνουμε τα φασόλια να βράσουν για 4 λεπτάκια, και στη συνέχεια τα σουρώνουμε

βάζουμε νεράκι πάλι στην κατσαρόλα για να βράσουμε πλέον τα φασόλια

μας , αδειάζουμε τα σουρωμένα φασόλια προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα

καρότα κομμένα σε ροδέλες, το σέλινο, λίγο λάδι, το κρεμμύδι σε φέτες

και την ντομάτα μας, αφήνουμε να βράσουν έως ότου μαλακώσουν τα

φασόλια μας.

Σερβίρουμε αν θέλουμε στο πιάτο μας με τυράκι φέτα παραδοσιακή.

                               Καλή σας όρεξη !!!