Πέμπτη, 21 Ιούνιος 2018 19:09
Σια

η συνταγή της ημέρας..

Λαχταριστή μαρμελάδα φράουλα !!!

Υλικά :


1 κιλό φράουλες

800 γρ. ζάχαρη

Χυμό ενός λεμονιού

Εκτέλεση :

Πλένουμε καλά τις φράουλες, καθαρίζουμε από το κοτσανάκι και τις

κόβουμε στα δύο , τις βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη

σε χαμηλή θερμοκρασία να βράσει η μαρμελάδα μας και ανακατεύουμε

συνεχώς, βράζουμε για ένα τέταρτο περίπου και την αφήνουμε ολη την

νύχτα. Το πρωί βράζουμε για 10’ ακόμη και προσθέτουμε τον χυμό

λεμονιού ώστε να δέσει η μαρμελάδα μας.

Αφού κρυώσει γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα και τα διατηρούμε στo

ψυγείο.

Καλή απόλαυση !!!